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Vino Garnacha Reserva
18,00€
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Características

Pendiente de traducción

Esta es una gama de nueva incorporación a la bodega, o al menos parte de ella. Es la renovación del patrimonio más antiguo de la bodega ya que estamos hablando de una elaboración especial con las viñas más viejas de la comarca que oscilan entre los 70 y los 120 años de edad. Todas ellas de Garnacha. Este vino es la demostración de que la Garnacha puede ser una variedad muy interesante con la que trabajar y que cuidar estas viñas de bajo rendimiento y de tan alta edad merece la pena.

Elaborado con las mismas viñas, tiene una crianza mayor, llegando a los 24 meses de crianza en barrica de roble y resto de maduración en botella. Un vino con cuerpo y presencia, pero por ello fino y elegante.

Tiene un color intenso aunque en el borde se notan signos de envejecimiento en los colores teja que muestra. Aromáticamente tiene una gran presencia de aromas frutales para la larga edad que tiene, encontramos sutiles toques a madera, y recuerdos a ciruelas maduras y manzanas asadas. En boca la madera tiene más presencia por la astringencia, pero tiene un paso fino, largo y elegante, con una perseverancia media.

Ideal para el acompañamiento de carnes asadas o estofadas, comidas contundentes con sabores intensos. Aunque especial recomendación como vino de final de comida, lo que sería un vino de sobremesa.