El vino Rosado Ileguri se optiene a partir de garnacha tinta, por el sistema de “sangrado”, sistema por el que se optiene lentamente un mosto de lagrima despues de una maceracion minima de 24h.
Este mosto fermenta a una temperatura no superior a 18Cº, de manera que conserva todo su potencial aromatico y la acidez tipìca de la Baja Montaña.
Color
La gama de color varia entre un rosado fresa y rosado frambuesa brillantes.
Aroma
Aroma ácido, también nos puede recordar a las golosinas y frutos rojos.
Sabor
Siempre el Rosado de la Baja Montaña varia entre sabores de golosinas, fresas del bosque, frambuesas y en general frutos rojos maduros y acidos. Muy fresco en boca.
